Formación
Competiolivar
Línea 1: Conversión del olivar tradicional a modelos sostenibles que detengan la pérdida de biodiversidad.
Línea 2: Valoración de subproductos del sector oleícola y forestal para generar biochar y compost.
Taller «Capacitación para la producción de compost de alperujo y biochar» 8 horas lectivas
El Centro de Innovación Territorial de Jaén (CIT Jaén) impulsa el taller gratuito «Capacitación para la producción de compost de alperujo y biochar», una acción formativa desarrollada en el marco del proyecto COMPETIOlivar para la mejora de la competitividad y sostenibilidad del olivar tradicional en la Comarca de Segura, en colaboración con el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, la Diputación Provincial de Jaén, AgroecoliveLab y la Universidad de Jaén. Con una metodología presencial y 100 % práctica, este programa busca enseñar a valorizar los subproductos agroforestales mediante la transformación local del alperujo y los restos de poda en compost de calidad, biochar y recursos energéticos. Durante sus 8 horas lectivas, repartidas en dos sesiones de 4 horas, los contenidos abordarán el compostaje a pequeña escala, los beneficios del biochar para el suelo y el clima, la resolución de casos prácticos en equipo y la evaluación de la viabilidad técnica y económica para generar nuevas oportunidades de negocio. La formación se impartirá en cada uno de los 13 municipios de la comarca y está dirigida a agricultores, olivicultores y personal técnico o trabajador de cooperativas agrícolas, otorgando preferencia a mujeres y jóvenes. Las plazas están limitadas a 15 por municipio, se asignarán por estricto orden de solicitud con entrega de certificado de aprovechamiento, y la inscripción se formaliza a través de su formulario web oficial
- 19 y 20 de Octubre (16 a 20h) – SCA SANTA TERESA DE JESÚS – Beas de Segura
22 y 23 de Octubre (16 a 20h) – CENTRO GUADALINFO de Benatae
26 y 27 de Octubre (16 a 20h) – SCA SAN FRANCISCO – Arroyo del Ojanco
28 y 29 de Octubre (10 a 14h) – CONSEJO REGULADOR D.O. SIERRA DE SEGURA – La Puerta de Segura
3 y 4 de Noviembre (16 a 20h) – SCA GUTAMARTA – Cortijos Nuevos, Segura de la Sierra
Inscripciones: (https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdyN_-sHv8710fZvO0_GgwL70fqKCl12JxXSfunvodniheSSQ/viewform).
Sesiones informativas «Producción de compost de alperujo y biochar» (Ya celebradas)
El proyecto COMPETIOlivar continúa avanzando en su compromiso con la innovación y la economía circular en el sector oleícola mediante la celebración de una serie de sesiones informativas gratuitas centradas en la producción de compost de alperujo y biochar. Estas actividades de capacitación, dirigidas a agricultores, técnicos y profesionales del olivar, se llevarán a cabo los próximos días 7 y 13 de octubre en distintas cooperativas y sedes institucionales de la comarca de la Sierra de Segura.
Las jornadas continuaron el martes 13 de octubre con un nuevo bloque de sesiones. Esta iniciativa cuenta con la colaboración y el apoyo de diversas entidades de referencia en el ámbito institucional, académico e investigador, entre las que destacan el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, la Diputación Provincial de Jaén, el Centro de Innovación Territorial (CIT), la Universidad de Jaén y el grupo IDES.
Línea 3: Puesta en marcha de técnicas de mejora de la infiltración del agua de lluvia.
Jornada formativa y demostrativa «El agua que se queda en la finca es la única que trabaja para el olivar»
Esta jornada se desarrolla dentro de la Línea 3: Agua de lluvia en el olivar, enfocada de manera específica en la salud del suelo, el manejo eficiente del agua y el uso de infiltradores en el olivar tradicional de la Sierra de Segura. La jornada combinará ponencias teóricas a cargo de expertos del sector con una demostración práctica en campo. La apertura del programa correrá a cargo de Antonio J. Manzaneda, de la Universidad de Jaén, quien analizará el «Estado del suelo del olivar y su gestión para su conservación». A continuación, a las 17:00 horas, Raúl Rojano, CEO de Hidroinfiltrador, expondrá el «Uso de infiltradores en el olivar para mejorar la salud del suelo y la productividad». Tras una pausa para el café prevista a las 18:00 horas, la actividad continuará a las 18:30 horas con una sesión práctica sobre el terreno dedicada a la instalación y riego del infiltrador de biochar. Para participar en esta demostración en campo, se recomienda a los asistentes acudir con calzado y ropa adecuados. La asistencia es totalmente gratuita, aunque el aforo es limitado. Esta actividad está impulsada por el Proyecto COMPETIOlivar en colaboración con la Universidad de Jaén, la Diputación Provincial de Jaén, CIT Sierra de Segura y la S. Coop. Campo Gutamarta, entre otras entidades del sector.
Fecha: 29 de septiembre y 1 de octubre de 2026 en las instalaciones de la S.C.A. Santa Teresa de Jesús (Beas de Segura)
Fecha: 20 de octubre a partir de las 16:00 horas en las instalaciones de la S. Coop. Campo Gutamarta (Cortijos Nuevos)
Fecha: 26 de octubre a partir de las 16:00 horas en las instalaciones de la SCA Agrosegura (La Puerta de Segura)
Inscripciones: https://forms.gle/Z6Uu2RkY7QgWQeiT7
Línea 4: Apoyo a la gestión agrícola mediante la digitalización de los servicios cooperativistas.
Jornadas informativas: Impulsamos la digitalización de las cooperativas de la Sierra de Segura
Dentro del marco del proyecto COMPETIOLIVAR organizamos una serie de jornadas informativas presenciales dirigidas a impulsar el sector cooperativista. Descubre las oportunidades y el apoyo informático que ofrece COMPETIOLIVAR para avanzar en la digitalización de los servicios de las cooperativas de nuestra comarca.
-Fecha: 22 de octubre. Beas de Segura. De 17:00 a 18:30 h. Antiguo mercado de abastos, 1.ª planta.
Inscripciones: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdGJ0KFCyzssxlnYCkICASWzQos8Lm14N9aySo54jOAWcOu6Q/viewform
Jornadas técnicas de Truficultura (nivel avanzado)
Nivel avanzado. Del 23 de octubre al 27 de noviembre
El Centro de Innovación Territorial (CIT Jaén), en colaboración con la Diputación Provincial de Jaén, el Ayuntamiento de Santiago Pontones y el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, ha impulsado la puesta en marcha de las Jornadas Técnicas de Truficultura (Nivel Avanzado). Esta iniciativa formativa, concebida para profundizar en las claves técnicas y de gestión del cultivo de la trufa, busca consolidar la innovación y el desarrollo sostenible en el sector primario de la comarca.
La acción formativa se impartirá en formato semipresencial entre el 23 de octubre y el 27 de noviembre de 2026, combinando 18 días de aprendizaje en línea con 5 jornadas presenciales. Las sesiones teóricas y prácticas presenciales tendrán lugar en la sede de «Lugar de Encuentro», en Santiago Pontones, en horario de mañana y tarde, de 9:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 19:00 horas.
Jornadas técnicas de Truficultura (nivel básico)
Nivel básico. Del 9 al 13 de febrero de 2026
El Centro de Innovación Territorial (CIT) de Jaén, en colaboración con la Diputación de Jaén, el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y el Ayuntamiento de Santiago Pontones, celebró las Jornadas Técnicas de Truficultura Básica entre el 9 y el 13 de febrero de 2026. La actividad, que tuvo una duración total de 40 horas formativas, se desarrolló en el Edificio «Lugar de Encuentro» ubicado en el municipio de Santiago Pontones. Durante las cinco jornadas, las sesiones se impartieron en horario de mañana y tarde, de 9:00 a 14:30 h y de 16:00 a 19:00 h. La iniciativa requirió inscripción previa antes del 5 de febrero a través del correo del Centro de Innovación Territorial y estuvo enfocada en formar a los participantes en los aspectos fundamentales del cultivo y aprovechamiento de la trufa como alternativa de desarrollo sostenible para el territorio.
